1. mushrooms
1. 蘑菇：黄太太做了冷鸡、蘑菇(mushrooms)、鱼、 虾(shrimp)、蛋卷(egg roll)和豆腐(Doufu)等菜招待客人. 席间主人频频劝客人吃菜,客人称赞黄...
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2. 蕈类：包括:霉菌 (mold)、酵母菌(yeast) 与蕈类(mushrooms)细菌内毒素 革兰氏阴性细菌能产生内毒素(endotoxins)的有害物质真菌是真核生物(Eukaryote)的一种,但与高等植物之不同处在於:细菌与真菌均会形成孢子结构,但其产生的原因不同.
3. 菇：来上我厨房课程的学生们,总会问我关于松露(truffles)和蘑菇(mushrooms)的问题. 我很能理解他们的疑问,因为它们同属于真菌. 但是这两者之间却有着很大的不同. 首先是采摘的季节不同. 其次,霜冻是蘑菇的杀手,然而对于大名鼎鼎的黑松露来说,
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4. 蕈：DTM)是从链霉菌属中分离出的放线菌素K中,经过酸性氧化铝拄层析分离出来的,它可以与模板DNA结合抑制转录,从而抑菌,临床上用于恶性葡萄胎、绒毛膜上皮癌等,但毒性大,使用少.一些蕈(mushrooms)产生的巨毒毒素也是肽类化合物,