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1. 淀粉状蛋白：Beta 淀粉状蛋白(Amyloid)是与阿尔氏海默氏症有关的一种蛋白质,一项新研究发现,beta淀粉蛋白质的一个过渡态可能与一大类产生淀粉蛋白质的蛋白质拥有共同的毒性机理.

2. 淀粉样物质：Virchow称其为淀粉样物质(amyloid),并将沉积该物质的组织,称为淀粉样变性. 现已证明,所谓淀粉样物质,实为由不同成分组成的蛋白质. 故称其为淀粉样蛋白更为合适. 目前普遍认为淀粉样变病(amyloid disease)属于免疫性疾病.

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3. 类淀粉蛋白：阿兹海默氏症是一种由于类淀粉蛋白(Amyloid)在脑部堆积,而造成脑神经细胞死亡的神经退化性疾病,目前无法根治和有效预防. 这些研究成果已于今年六月发表于国际医学期刊-实验医学期刊 (Journal of Experimental Medicine),

4. 类淀粉：淀粉样变性病是指患者结缔组织有类淀粉(amyloid) 异常堆积,会使多种脏器衰竭,同时产生严重的并发症. 它常会发生在诸如患有类风湿性关节炎和结核病等疾病的患者身上.

1. (pathology) a waxy translucent complex protein resembling starch that results from degeneration of tissue

2. a non-nitrogenous food substance consisting chiefly of starch
    any substance resembling starch

1. resembling starch

    Synonym: starchlikeamylaceousamyloidalfarinaceous